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鋼一族分享 — 如何辨別不銹鋼的優(yōu)劣
針對當前市場上確實還存在的生產(chǎn)、銷售劣質(zhì)不銹鋼的情況，以及以次充好，偽造質(zhì)量證明書等市場欺騙行為，我們在采購不銹鋼時怎樣才能掌握主動，快速地識破這些欺騙行為，免遭偽劣不銹鋼的危害呢？
對于這些可能同樣亮麗的不銹鋼，要從外觀上區(qū)分其真假優(yōu)劣，即使作為專家也恐難做到，那究竟還有沒有什么簡便易行的辦法呢？
有人說了：這很簡單，用磁鐵吸呀！吸不住的就是好的，是“不銹鋼”，吸住的就是差的，是“不銹鐵”！目前這種說法、做法似乎很流行，甚至有科技刊物、電視節(jié)目都推行過此法。對于這種說法、做法，行業(yè)專家給予了否定，是不科學(xué)和極其錯誤的。
通過用磁鐵吸來鑒別不銹鋼真假優(yōu)劣顯然是不行的，那有沒有其它切實可行的簡便方法呢？答案是肯定的。在此就介紹一種簡便的方法，即使用不銹鋼測定液鑒別，就是通過觀察測定液在溶解所測鋼的過程中產(chǎn)生的顏色變化特點來測定或區(qū)分所測鋼的一些情況?！邦伾兓蓖c所測鋼中的鎳（Ni）、鉬（Mo）、錳（Mn）等特定元素有關(guān)。
目前我國不銹鋼測定液雖然品牌眾多，但產(chǎn)品似乎雷同，基本上可分為不需用電池和需配用電池的兩類。不需用電池的這種往往沒有再細分，主要是通過觀看測定液滴在不銹鋼表面后顏色的變化，再比照色譜進行區(qū)分。
如市場上有種被稱為“304型”的，它標有四個標準顏色對應(yīng)四種不銹鋼牌號―――201、202、301、304，其中201對應(yīng)深紅色，202對應(yīng)紅色，301對應(yīng)淺紅色，304對應(yīng)無色或淡黃色。這些顏色是指用該測定液對相應(yīng)鋼種做試驗時分別呈現(xiàn)出的顏色。市場上用電池的測定液有很多種，如“Mo2、低Ni、Ni2、Ni4、Ni6、Ni8、Ni14、Ni20、Ni40、Ni60”等，有的產(chǎn)品在標識上用“N”代替“Ni”。
這些產(chǎn)品單獨使用或配合使用可以測定鋼中鎳（Ni）、鉬（Mo）、 錳（Mn）等相應(yīng)元素的大致含量（百分比），然后可比照國家有關(guān)權(quán)威標準含量來區(qū)分鋼的真假優(yōu)劣。比如“Ni8”測定液,使用時先將適量的“Ni8”藥水滴在干凈的鋼表面上，然后將有充足電量的專用電池（一般是9V，廠商可以配售）的正極接鋼板，負極接上鋼表面上的“Ni8”藥珠（注意不要接觸到鋼表面），幾秒鐘后停止通電以觀察鋼表面上藥珠的顏色變化，若顏色變紅，則表明鋼中含鎳在8％左右及以上，否則藥珠顏色會變淡黃或不變。
再如“低Ni”液定液，是種測定低鎳（Ni）高錳（Mn）不銹鋼的有力武器，如通電氧化后藥珠呈紫紅色，則表明鋼中錳含量在6％以上，鎳含量一般在5.5％以下，如通電氧化 呈無色或淺黃色，一般是301、304、430等其他材料。再如“Mo2”測定液，如通電氧化生成紅色絡(luò)合物不褪則表明鋼中鉬含量在2％左右或以上……每種產(chǎn)品的使用方法在其使用說明書中都會有詳細的介紹。
使用不銹鋼測定液，我們在一定程度上就能很輕易地識破市場上的一些欺騙行為和偽劣不銹鋼的真面目。比如要買304牌號的不銹鋼，我們就可對廠商提供的“304”產(chǎn)品進行測試。如是真的304，我們用上述“304型”測定液或“Ni8”型測定液測試，就應(yīng)該出現(xiàn)相應(yīng)的測試結(jié)果，否則，就不是真的304；
如果再用“低Ni”測定液進一步測試發(fā)現(xiàn)藥珠呈紫紅色，則表明該產(chǎn)品是種含錳較高的鋼，也很可能是當前市場上盛行的耐腐蝕性很低的偽劣不銹鋼，即所謂的“200系不銹鋼”。在使用測量不銹鋼中特定元素大致含量的測定液進行有關(guān)測試鑒別時，要求我們參照和了解有關(guān)不銹鋼國家標準中對化學(xué)成份的規(guī)定。
目前使用不銹鋼測定液來鑒別不銹鋼，其實只是在一定程度上回答了“不是什么”的問題，而不能真正地回答“確切是什么”的問題。
例如：用“304型”測定液或“Ni8”型測定液測試商家所謂的“304”產(chǎn)品，如果測試結(jié)果與真304產(chǎn)品的相同，我們?nèi)f萬不可就此斷定它就是304，而只能說“可能”是304。因為不管是通電型還是不用通電型的，測試的結(jié)果只是我們判斷所測鋼是某鋼種（如304）的一個必要而非充分的條件。
如果我們想真正弄清楚鋼的確切牌號，那么就必須通過專業(yè)的化學(xué)分析或光譜分析等方法，全面測定它的化學(xué)成分，再對照有關(guān)權(quán)威標準進行鑒別。當然這些方法與使用不銹鋼測定液相比，更加專業(yè)和準確，但在難度或成本方面也高了不少。
另外，不銹鋼的質(zhì)量高低不僅僅是由其化學(xué)成分決定的，還與其組織、性能、純凈度等因素有關(guān)。而對于這些因素的測定，不銹鋼測定液顯然是無能為力的，只有借助于有關(guān)專業(yè)的測試檢驗。
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